去沖繩的12個理由

你想慢一點嗎?不如去沖繩吧!“慢”是屬於那裡的節奏,沒有東南亞海島的燥,也沒有世界各地蜜月海島的高冷,日本的海島就那樣乾乾淨淨,安安靜靜地等著你。至於有多好玩?沖繩一定會超出你的預期。

去沖繩的12個理由

承包各種藍色的海,人少靜謐的沙灘,吃不完的各色美食,這些基礎“海島套”一樣不少!如果計畫好時間,還有專屬於日本海島的熱鬧,等著你去湊。不能再劇透啦,繼續往下看吧!

去沖繩的12個理由:跳遊琉球島群

去沖繩的12個理由

太平洋的豔陽下,近百座離島熠熠生輝,這些海島遠觀相似,近覽卻各自蘊含獨特魅力。純粹原始的自然美景中,彌漫著琉球民族的氣息,除了祭典與方言不同,連海的顏色都藍得各有千秋。

擁有神秘海中沙洲的久米島、保存著赤瓦古村落的竹富島、流傳人魚傳說的下地島、有著奇幻岩石海濱的伊良部島,或是被亞熱帶叢林覆蓋的西表島,每一次跳島,皆是新冒險的開始。

去沖繩的12個理由:銀河下聽流淌的島歌

去沖繩的12個理由

來到八重山列島,可別忘了頭頂那片璀璨夜空!仰望八重山列島的廣袤夜空,能觀賞到88個星座中的84座,清晰可見的銀河自是“常駐嘉賓”,北回歸線以南才能目睹的南十字星也在觀星範圍內。

西表石垣國立公園在2018年被國際暗夜星空協會(IDA)選定為星空保護區候補。你可以到波照間島星空塔透過天文望遠鏡觀星,或是用更貼近當地文化的方法,跟隨島上居民至廣闊的原野上,架起躺椅,一邊欣賞三線演奏的島歌民謠,一邊將星空盡收眼底。

去沖繩的12個理由:世界遺產之旅

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以為沖繩只有陽光海灘?實則不然。身為早在500多年前就自立門戶、與周圍各國貿易往來的“萬國津梁”,沖繩的“內涵”遠比你想像的要豐富。昔日的琉球王國城跡和相關遺址遺物,如今甚至已被列入世界遺產名錄。

無論是浴火重生的“琉球故宮”首里城,或同樣糅合了中、日、琉球三地元素的皇家別苑識名園,還是散落在各處山巔之上的石造堡壘,模仿民居形式的巨型王室陵墓,抑或本土信仰中的至聖之地,都在向你展示著沖繩古老的文化魅力。

其中出名的首里城也絕非氣氛嚴肅的歷史古跡:憑藉身處丘陵的地理優勢,重新開放的首里城被規劃為一座適合瞭望的大公園。除了以正殿為主的核心建築群,大部分皆為免費區域。你大可在綠地、水邊和城郭之中悠閒漫步,或登上展望台欣賞落日餘暉下的那霸市景。

參觀首里城的同時,也不要錯過周邊的文物古跡。守禮門附近的園比屋武禦岳石門和公園西端的玉陵(成人/中小學生 日元300/150;9:00~18:00)同樣屬於世界遺產,前者是琉球王國的宗教聖地,石門後方的林地相傳是神明的居所;後者是琉球王國第二尚氏王朝歷代國王的陵墓,修建於1501年,巨大的破風墓令人印象深刻,雖不能進入墓室,但有資料室可供深入瞭解。

去沖繩的12個理由:“咿呀薩薩”,享受慶典

去沖繩的12個理由

沖繩人對於過節的熱情,比起日本本土可謂有過之而無不及。放眼全島,幾乎每個週末都有活動,不論規模大小,總能給你辦得熱熱鬧鬧。最不容錯過的是夏季,不僅4月就開起了花火大會,還有眾多盛大的慶典在各地不間斷上演。

萬人太鼓舞(8月第一個周日)太鼓舞是沖繩的一項傳統藝術,每到舊曆盂蘭盆節(農曆七月十五)前後,沖繩各地歡快的鼓點伴隨著“咿呀薩薩”的號子,此起彼伏。那霸從1995年開始每年舉辦萬人太鼓舞活動,屆時在國際通上,除了有數十支專門的青年隊參加,還有兒童隊上演可愛的太鼓舞,就連毫無經驗的旅行者都可以臨時報名,在演舞指導的幫助下組成一支特別的隊伍(參加費約1000日元)。

那霸大拔河(10月第二個週一及前兩天,連續3日)親臨現場,一定會刷新你對這項運動的認知,這是那霸市內最具特色也最值得期待的盛事,近年甚至能吸引30萬人前來觀戰。在市區主幹道上,上萬人共同奮力拉扯由兩根巨繩交叉相連的長繩,總長約200米、直徑1.5米、總重達40噸,堪稱壯景。在Tenbusu那霸後方的公園和恩納的琉球村都可以見到粗繩實物。

首里城祭(10月下旬至11月上旬)首里城祭與那霸大拔河、龍舟祭並稱為“那霸三大祭”,連續3天的日程包括了古裝遊行、琉舞表演、首里城點燈等多種活動。其中兩場遊行最引人注目:國際通上的“琉球王朝繪卷遊行”,以及首里城的“古式遊行”,華美的琉球服飾和多達700人的陣仗定會讓你目不暇接。

去沖繩的12個理由

在首里城還會再現500多年前琉球國王即位時以中國皇帝名義進行的冊封儀式。

花火大會是日本夏日祭裡的重頭戲,而在擁有漫長夏季的沖繩,焰火也格外地多。雖然每年具體安排都不同,但總有幾場備受期待的“定番”。LP為大家準備了一份琉球花火大會觀賞指南,梳理了時間和特色,以便你在行程上早做準備。

琉球海炎祭(4月)通常在4月第二個週六於宜野灣海濱公園舉辦,是全日本最早的花火大會。由於緊鄰沖繩會議中心,有時還會在焰火秀之前進行演唱會。注意,這也是沖繩少數需要購票入場的花火大會之一(日元3300起)。

海洋博公園花火大會(oki-park.jp;7月)焰火數量和觀眾人氣在所有花火大會中都是數一數二的,非常適合與美麗海水族館安排在同一天。還可以從那霸坐遊輪(花火クルーズ;日元9800)前往,在海上觀賞焰火。入園免費。

Seaport Chatan Carnival(時間不定,往年有在7月或10月)美國村內的花火大會,以日落海灘為舞臺,最特別的是擁有沖繩唯一的水中花火——在海麵打出漂亮的弧形焰火。入場免費。

名護夏日祭(名護夏まつり;7月)每年7月最後一個週末在名護漁港舉辦。除了近在眼前的巨大焰火,名護特產——Orion生啤自然也不會缺席,常常以超優惠的價格在會場販賣。入場免費。

浦添Tedako祭典(浦添てだこまつり;7月或10月)作為有著40多年歷史的祭典,最大的看點在於展現琉球王國時代麵貌的演舞,再加上連續兩晚的焰火秀,熱鬧又地道。主會場在浦添運動公園。

去沖繩的12個理由:探索原始叢林

去沖繩的12個理由

八重山列島中占地最廣的西表島,九成以上的地表都被植被覆蓋,碧波蜿蜒流過紅樹林沼澤,南北兩大河川——浦內川與仲間川上的遊船將旅行者送入島嶼的心臟地帶,探索水勢奔騰的山中瀑布,或是一覽杯萼海桑與百年銀葉樹。山谷健行、雨林尋蹤、洞窟探險,還有星空獨木舟,都能滿足戶外運動愛好者的挑戰欲。要是夜間過境,記得睜大雙眼,搜尋傳說中的瀕危動物西表山貓的蹤影。

西表島上有雨林獨木舟之旅、長河遊船、山谷健行等戶外活動,對於大自然愛好者,這裡無非是八重山列島中最好的去處。長髯瀑布從上原港(Uehara)往東數公里的船浮灣(Funaura-wan)支流深處,隱藏著沖繩縣內高度落差(54米)最大的美麗瀑布。船浮灣漲潮時,可以劃行獨木舟沿著小河ヒナイ川(Hinai-gawa)前行至瀑布下方。退潮時則能改為徒步至瀑布底部,首次徒步建議與當地嚮導一起前往。

去沖繩的12個理由:踏遍絕美海灘

去沖繩的12個理由

明豔日光下是一望無際的藍綠珊瑚海,細砂糖似的雪白沙灘滾嵌在側。沖繩的海岸旁不乏明信片般的美景,以及那些被“名詞化”的美麗海藍色:宮古藍、慶良間藍,還有波照間藍。喜歡大海的你,可以到慶良間列島,看看古座間味島的澄澈藍海。

小小的座間味島(繞島一圈約24公里)是潛水者的寶庫,這裡有超過330種的珊瑚群、透明度極高的海水浴場與林立的潛水店家,新手也能體驗潛水的種種樂趣。你可以到兩大海灘曬日光浴,或是觀賞熱帶魚群,每年上旬還有機會看到座頭鯨。

很多人還會選擇海水以“宮古藍”出名的宮古島,島上公認第一美的與那霸前濱海灘,雪白沙灘上,整齊的彩色陽傘與映襯著寶石般的藍綠海色,仿佛將夏季的美好全部濃縮在這6公里的海岸線上。你還可以體驗各式水上活動,欣賞來間大橋與夕陽西下的美景。

又或是航向八重山列島,征服細沙如粉石垣島的川平灣。開始跳島之旅前不妨先好好探索石垣之美。早晨出發在玉取崎展望台一覽島嶼全景,午間回市區吃一碗地道的八重山麵線,下午正是川平灣最美麗的時刻。

去沖繩的12個理由

天色暗了,市區裡的石垣牛燒烤店能讓你大快朵頤,喜歡浪漫的人還能來趟觀星之旅。

北濱海灘與竹富島Kondoi海灘也很值得一去。若行程精簡,也可不必捨近求遠,與本島相連的古宇利島的海灘值得一去再去。

去沖繩的12個理由:到古民家喝琉球茶

沖繩的大街小巷中,赤瓦屋、石獅子、石敢當和珊瑚圍籬都是古琉球王國的歷史殘影。首里城旁約500年歷史的金城町石板路,沿途景象古韻猶存;本部町的備瀨村落,有著250多年樹齡的防風福木林,古時居民的宅邸于林中若隱若現。

但如果想深入感受“琉球文化”,八重山列島的竹富島赤瓦村落,是最佳選擇。從石垣島乘船出發,只要15分鐘就能到達,滿地白沙鋪出的街道兩旁是赭紅色的低矮瓦片房,庭院綠叢裡還簇擁著豔紅的朱槿花。來古街漫步之餘,找一間琉球茶房,喝喝茶放鬆更有韻味~

去沖繩的12個理由:國際風情雜燴

去沖繩的12個理由

且不提來自世界各地的度假人士,這片島嶼本身就極具日本之外的國際色彩。其中既有令許多華人旅行者倍感親切的中華元素,也有跟隨美軍基地一同紮根沖繩的北美文化,後者還逐漸演變成了沖繩旅行的一大亮點。

你可以去緊鄰嘉手納基地的美國村,與複古建築、巨幅塗鴉拍些無厘頭的照片,也可以到不遠處的沖繩市,走一走掛著英文店招的街道,嘗嘗速食店裡本土化的墨西哥“塔可飯”—定會讓你產生一種難以言喻的奇妙感覺。

去沖繩的12個理由:潛入海底世界

去沖繩的12個理由

準備好近距離觀賞近百種熱帶魚悠游的天然水族館了嗎?戴上你的潛水麵罩,沖繩可是潛水愛好者的天堂,海水透明度高,還有品種豐富的珊瑚礁群。

若想要來點特別的體驗,就要在夏季拜訪石垣島的石崎海岸,一處名為“Manta Scramble”的海域常年能觀賞到鬼蝠鱝魚群。別忘了宮古列島還有被稱為幻想大陸的“八重幹瀨”,這片由多達八大座珊瑚礁群組成的將近20公里的海洋寶庫,只有在退潮時才會浮現。

去沖繩的12個理由:錯季櫻花

比起一到櫻花季機票、酒店就飛漲還人擠人的日本本島,錯峰來沖繩賞櫻是個不錯的選擇。這大概就是南國的優勢:當日本本土還在忍受凜冽寒風的時候,沖繩的人們已然可以穿上輕便的春裝出門賞櫻了!

每年1月下旬,在沖繩本島北部的高海拔地區,沖繩的寒緋櫻迎來花期,明豔的桃紅色遍染山嶽,美輪美奐。若是正逢此時來到沖繩,記得爬上本部町的八重嶽,7000多株櫻花一同綻放,隨手一拍都能讓你在社交平臺獲贊無數。

去沖繩的12個理由:手作天堂

手工愛好者沒有理由不愛上沖繩,無論在島上哪個角落,總有機會動手做點兒什麼。從當地特色的陶藝、紅型染、琉球玻璃,到需要發揮創意的貝殼相框、果凍蠟燭,從現做現吃的紅薯撻、冰激淩,到體驗部分製作過程的黑糖、泡盛酒、海鹽,幾乎你能想到的沖繩風物,都能找到專門的手作工坊。

不用擔心笨手笨腳,難度有分級,即使是小朋友,也可以輕鬆完成染色、拼貼之類簡單的工序噢!

去沖繩的12個理由:搜尋沖繩美食

去沖繩的12個理由

沖繩仿佛一個美食大熔爐,由於歷史淵源和地緣關係,前後融入了中國(特別是福建沿海一帶)、東南亞,以及日本料理元素。在此不僅能到漁港大啖海味、在離島享用山豬料理,想奢侈一下也有入口即化的兩大和牛,只怕還沒大快朵頤,就先犯了選擇困難症。至於傳統食堂、宮廷料理或是美式餐廳,誰才是最具代表性的當代沖繩味,就交由你的味蕾來定奪了。

海鮮魅力被大海包圍的沖繩,最不缺的就是海鮮水產,只要走訪各大漁港市場與附設的食堂,就能享用新鮮捕撈的近海魚,在沖繩南部漁人之城絲滿,海產尤其出名。

不論是沖繩青武鯛、紅條石斑魚還是車蝦,都可以請市場的師傅現場幫你製成炸天婦羅、生魚片或是鹽煮魚,簡簡單單便是鮮美的一餐。

沖繩常見的家常菜(うちなー料理)中,最具代表性的當屬“炒菜”料理,炒菜底料不出三種:蔬菜、島豆腐和豬肉。此外,炸蔬菜、味噌煮、燉豬腳、鹽煮魚、墨魚汁湯與豬肉料理,也全算是沖繩常見的家常料理,每一樣都奉行著一個基本原則:用簡單平淡的做法,烹調出樸實好味道。

沖繩麵(沖縄そば/ Okinawa Soba)在明治時代開始盛行,內容不外乎為清湯、魚板、蔥花,再配上一塊紅燒肉片。若是到離島地區,還有所謂的八重山麵與宮古麵。前者麵條更細,改用肉絲做料;後者多為扁平狀麵條,從前宮古島人吃麵時習慣將食材置於麵之下,有點“好物沉歸底”的意思。除此之外,沖繩還有排骨麵、豬雜麵,甚至是一片綠油油的海藻麵,選擇豐富。

豬肉料理,沖繩的豬肉食用量為全日本第二名,早年豬肉被視為重要的蛋白質來源,沖繩人通常會在過年時殺一頭豬,以鹽漬調理,然後慢慢食用。

在沖繩有一句老話:“豬除了叫聲以外都能下肚。”這說的是一頭豬從耳朵到豬蹄都能做成菜吃:內臟煮湯、耳朵涼拌、豬肝做湯、豬腳清燉、五花肉能用泡盛加黑糖紅燒,這種“一點都不浪費”的吃法與中式料理頗為相近。沖繩還培育出一種最高等級的阿古豬,它的膽固醇較一般豬肉少,脂肪的溶解溫度更低,肉質入口即化,也是燒烤店及火鍋店的“桌上嘉賓”。

沖繩和牛——石垣牛(Ishigaki-gyu)一定是你不能錯過的美味。石垣牛源自八重山列島的石垣島一帶,這裡早年作為松阪牛與神戶牛的仔牛培育地而聞名,現在也是沖繩縣內和牛生產數量最多的地方。和牛肉一般指脂肪極其豐富且呈大理石紋的牛肉品種。石垣牛為肥育飼養超過20個月的純黑毛和牛,肉質分等級,等級越高(A4~A5)價位越高。

去沖繩的12個理由

泡盛,以沖繩黑麹菌加水蒸餾的米酒,最早從14世紀的暹羅國(現今的泰國)傳入。在琉球王朝時期,釀酒師聚集在首里城周邊,由王府進行管理,明治時代後民間釀酒廠增加,泡盛也更廣為人知。泡盛大多由在來米(秈稻)製作,酒精濃度多是25度、30度或43度,只要密封存放三年以上的就稱為“古酒”,熟成後更具香醇風味。像是宮古島的多良川酒造便開放位於地下的藏酒洞窟,旅行者可免費參觀。

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